Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, carne oscura, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.66 g	61.66%
La energía (calorías)	206 kcal
Energía (julios)	864 kJ
Proteína	27.27 g	27.27%
lípido total (grasa)	9.95 g	9.95%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.07 g	0.07%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.45 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	215 mg	0.22%
Potasio, K	228 mg	0.23%
Sodio, Na	105 mg	0.10%
Zinc, Zn	3.35 mg
Cobre, Cu	0.125 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	30.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.365 mg
La niacina	7.103 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.004 mg
La vitamina B-6	0.43 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	93.2 mg	0.09%
betaína	0.5 mg
Vitamina B12	1.66 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	14 µg
retinol	14 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	47 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0.03 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.06 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	15 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.93 g	2.93%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.007 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.034 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.104 g	0.10%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.966 g	1.97%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.028 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.759 g	0.76%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.004 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.594 g	3.59%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.015 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.342 g	0.34%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.335 g	0.34%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	3.175 g	3.18%
18: 1 cis	3.072 g	3.07%
18: 1 trans	0.102 g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.047 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.867 g	2.87%
18: 2 indiferenciada	2.541 g	2.54%
18: 2 n-6 c, c	2.496 g	2.50%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.018 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.028 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.146 g	0.15%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.141 g	0.14%
18: 3 n-6 c, c, c	0.005 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.018 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.014 g	0.01%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.013 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.099 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.012 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.019 g	0.02%